UMO Restaurante
Restaurante experimental · Milenio III, Querétaro · 412 m²
Intervención
Se desarrolló el proyecto arquitectónico completo, incluyendo planeación espacial, proyecto ejecutivo y definición de materiales y acabados.
De forma paralela, se trabajó en la creación de la marca, así como en el diseño de la operación de cocina, flujo de trabajo y experiencia del usuario.
También se diseñó y seleccionó la utilería del espacio, integrando elementos como vajilla, cristalería y equipo de cocina, asegurando coherencia entre funcionalidad, estética y concepto.
Resultado
Un espacio donde arquitectura, marca y operación se alinean para ofrecer una experiencia gastronómica integral, clara en su concepto y sólida en su ejecución.